- 성명
이흥식
- 분야
인문교양교육
- 연락처
010-5496-9703
- 이메일
hlee@korea.ac.kr
- 교육과목
현대인의 맛, 요리, 영양, 건강 쉽게 이해하기
주요경력
- 고려대학교 생명정보공학과 교수 (1994-현재, 2024 8월 퇴직 예정)
고려대학교 세종국제어학원장, 기획처장, 과학기술대학장, 의용과학대학원장 역임
미국 캘리포니아대학교(버클리)와 MIT 박사후 연구원, 1990-1993
미국 캘리포니아대학교(데이비스 캠퍼스) 미생물학 박사, 1990년
고려대학교 식품공학과 학사, 1985년
보유자격증
- 저 서 :
2009년, 일반생물학 공역 (탐구당)
2008년, Brock의 미생물학 공역 (월드사이언스)
2005년, Sulfur metabolism and its regulation. Handbook of Corynebacterium glutamicum. p351-376. In L. Eggeling and M. Bott (ed.), CRC Press. Boca Raton, Fla.
1996년, 식품신소재학 공저
1996년, 생물학개론 공역 (탐구당)
포 상
2004년, 한국미생물ㆍ생명공학회 학술장려상
2009년, 송암학술상
2019년, CJ학술상